К основному контенту

Настоящий магический фрукт

Этот фрукт действительно называется магическим (лат. название - Synsepalum dulcificum). А магия его в том, что тому, кто съел несколько таких фруктов, кислое будет казаться сладким, а сладкое - безвкусным. 

Произрастает магический фрукт в Западной Африке. В нем содержится особый белок миракулин, который, воздействуя на рецепторы языка, изменяет кислый вкус на приторный. Понятное дело, что на самом деле кислое так и остается кислым, ощущение сладкого - это ложный сигнал воспринимаемый человеческим мозгом. Миракулин также влияет на восприятие сладкого вкуса - и удивительным образом сладкое воспринимается как совершенное безвкусное.

Коммерческого применения магический фрукт не нашел, хотя одно время его пытались продавать как диетический, чтобы отбить у людей страсть к сладкому. Только в Японии люди купились на эту уловку. А в Африке магический фрукт используют обычно для подслащивания пальмового вина. И иногда в качестве оригинальной гастрономической забавы для редких туристов.


Ярлыки:

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Как улучшить концентрацию: простые лайхаки

Кажется, мы живём в эпоху, когда внимание стало самой дорогой валютой. Мы открываем ноутбук, чтобы поработать, и через три минуты уже читаем новости, проверяем сообщения и вспоминаем, что неплохо бы заказать кофе. Фокус распадается на мелкие фрагменты, как разбитое зеркало, и собрать его обратно становится всё труднее. Но концентрация — не врождённый дар, а навык. И его можно натренировать, если знать как. Наш мозг — не компьютер, а скорее любопытный ребёнок, который постоянно отвлекается на всё яркое. По данным исследователей из Калифорнийского университета, человек в среднем теряет внимание каждые 47 секунд. Это значит, что за один час работы мы «проваливаемся» в сторону десятки раз, даже не замечая этого. А возвращение к задаче занимает ещё около 20 минут. То есть большую часть времени мы не работаем, а собираем себя по кусочкам. Почему это происходит? Современный мир буквально построен на перебивании внимания. Уведомления, звуки, всплывающие окна, вибрация телефона — всё это активи...
Отправить комментарий
Далее...

Все про здоровый и полезный сон

Сон занимает почти половину нашей жизни, но мы так мало знаем о снах. Интересно, почему так получилось, что такая важная часть нашей жизни так мало изучена? Мы не можем помочь вам узнать про сны больше, но зато мы сделали небольшую подборку статей про здоровый и полезный сон. Надеемся вам будут полезны эти материалы и ваши сны станут более здоровыми и комфортными! 1. Как быстро уснуть без лекарств Несколько простых советов, которые помогут легче засыпать 2. Как улучшить качество сна Разберем причины плохого сна и недосыпания, а также несколько рекомендаций для здорового полноценного сна. 3. Как правильно выбрать кровать Конечно же для здорового сна важна прежде всего правильная кровать. Но чему нужно уделить особое внимание при покупке кровати? 4. Что делать, если не можешь уснуть Попробуем разобраться в причинах бессонницы и конечно же представим несколько полезных советов, чтобы справиться с ней. Пусть ваш сон будет спокойным, а сновидения - прекрасными!
2 комментария
Далее...

Книги, которые делают нас лучше

Есть книги, которые мы читаем, чтобы знать больше - о мышах, людях и вселенных. Другие книги позволяют нам сбежать в другой мир, где мы никогда не сможем побывать, или побыть кем-то другим, кем мы никогда не можем стать. Иные книги пишутся потому, что их нельзя не написать, другие, чтобы написать хоть что-то. И у многих книг есть одно удивительное свойство - они делают нас лучше. Хоть и ведут нас к этому самыми разными путями. Об этих книгах хотелось бы рассказать поподробнее. 1. "Белый клык". Джек Лондон. История полусобаки-полуволка мало кого оставляет равнодушным. Книга учит нас самым простым, но очень важным в жизни вещам - ответственности за свои поступки, правильному отношению к братьям нашим меньшим, уважению к другим, доброте. 2. "Робинзон Крузо". Даниэль Дэфо. Книга о человеке, о нравственности, об одиночестве и жизни вдали от того, что нас окружает с первых дней жизни - обществе и цивилизации. Эта книга учит нас ценить то, что мы привыкли счита...
3 комментария
Далее...