К основному контенту

Настоящий магический фрукт

Этот фрукт действительно называется магическим (лат. название - Synsepalum dulcificum). А магия его в том, что тому, кто съел несколько таких фруктов, кислое будет казаться сладким, а сладкое - безвкусным. 

Произрастает магический фрукт в Западной Африке. В нем содержится особый белок миракулин, который, воздействуя на рецепторы языка, изменяет кислый вкус на приторный. Понятное дело, что на самом деле кислое так и остается кислым, ощущение сладкого - это ложный сигнал воспринимаемый человеческим мозгом. Миракулин также влияет на восприятие сладкого вкуса - и удивительным образом сладкое воспринимается как совершенное безвкусное.

Коммерческого применения магический фрукт не нашел, хотя одно время его пытались продавать как диетический, чтобы отбить у людей страсть к сладкому. Только в Японии люди купились на эту уловку. А в Африке магический фрукт используют обычно для подслащивания пальмового вина. И иногда в качестве оригинальной гастрономической забавы для редких туристов.


Ярлыки:

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Как улучшить концентрацию: простые советы

Кажется, мы живем в эпоху, когда внимание стало самой дорогой валютой. Мы открываем ноутбук, чтобы поработать, и через три минуты уже читаем новости, проверяем сообщения и вспоминаем, что неплохо бы заказать кофе. Фокус распадается на мелкие фрагменты, как разбитое зеркало, и собрать его обратно становится всё труднее. Но концентрация — не врождённый дар, а навык. И его можно натренировать, если знать как. Наш мозг — не компьютер, а скорее любопытный ребенок, который постоянно отвлекается на всё яркое. По данным исследователей из Калифорнийского университета, человек в среднем теряет внимание каждые 47 секунд. Это значит, что за один час работы мы «проваливаемся» в сторону десятки раз, даже не замечая этого. А возвращение к задаче занимает ещё около 20 минут. То есть большую часть времени мы не работаем, а собираем себя по кусочкам. Почему это происходит? Современный мир буквально построен на перебивании внимания. Уведомления, звуки, всплывающие окна, вибрация телефона — все это активи...
1 комментарий
Далее...

Современные системы взятия крови

Взятие крови для медицинских исследований является одним из самых важных этапов современной лабораторной диагностики. И конечно же, сейчас очень много требований предъявляют к самому процессу взятия крови, который уже давно проводится не с помощью обыкновенных шприцов, а при помощи специальной вакуумной системы для забора крови, которая состоит из вакуумной пробирки, иглы и специального держателя, соединяющего иглу с пробиркой. Приобрести все компоненты вакуумных систем можно в компании "Медицинские инновации"- купить вакуумные пробирки Вакуумные системы для взятия крови применяются для взятия, транспортировки и лабораторной обработки крови. Системы забора крови применяются для различных исследований в сфере иммунологии, а также биохимии. В пробирках обеспечен необходимый уровень вакуума для забора точно необходимого количества крови. Внутренние поверхности пробирок стерильны и полностью предотвращает риск загрязнения образцов крови или анализаторов какими-либо частицами...
4 комментария
Далее...

Книги, которые делают нас лучше

Есть книги, которые мы читаем, чтобы знать больше - о мышах, людях и вселенных. Другие книги позволяют нам сбежать в другой мир, где мы никогда не сможем побывать, или побыть кем-то другим, кем мы никогда не можем стать. Иные книги пишутся потому, что их нельзя не написать, другие, чтобы написать хоть что-то. И у многих книг есть одно удивительное свойство - они делают нас лучше. Хоть и ведут нас к этому самыми разными путями. Об этих книгах хотелось бы рассказать поподробнее. 1. "Белый клык". Джек Лондон. История полусобаки-полуволка мало кого оставляет равнодушным. Книга учит нас самым простым, но очень важным в жизни вещам - ответственности за свои поступки, правильному отношению к братьям нашим меньшим, уважению к другим, доброте. 2. "Робинзон Крузо". Даниэль Дэфо. Книга о человеке, о нравственности, об одиночестве и жизни вдали от того, что нас окружает с первых дней жизни - обществе и цивилизации. Эта книга учит нас ценить то, что мы привыкли счита...
3 комментария
Далее...