Все известные рецепты из картофеля

Картофель не зря называют вторым хлебом, ведь это один из самых лучших продуктов.

Конечно, хлеб превзойти невозможно - это настолько универсальный продукт, который стал одним из тех изобретений, которое позволило человечеству выйти на иной путь развития (и неизвестно, каким было бы нынешнее человечество, не появись в его жизни хлеба).

Однако при всех своих плюсах, хлеб очень сложен в производстве. Тогда как для картофеля нужно всего лишь вырастить его. И все - можно приступать к готовке.

Что же можно сделать из картофеля? Невероятное множество блюд. 

В первую очередь, картофель является прекрасным дополнением для супов, так что сейчас даже сложно представить, как раньше люди готовили супы без картофеля. 

Второе самое известное применение картофеля - это гарниры. Картофель является прекрасным гарниром для мяса, рыбы, грибов, овощей. Причем из картофеля можно сделать много различных видов гарнира - вареный, печеный, жареный, тушеный, картофельное пюре, картофель фри, и даже в виде запеканки.

И очень хорошо картофель подходит для салатов. Салаты с картофелем получаются сытными, вкусными и их даже можно применять в качестве основного блюда. Да и сочетается картофель также очень хорошо с другими ингредиентами салатов. 

Что еще можно приготовить с картофелем? Горячие и холодные закуски, которые тоже очень популярны, пироги, запеканки, крокеты, клецки, котлеты, рулеты, лепешки, оладьи и драники. также можно приготовить блюда с сырым картофелем, с картофельным тестом, вплоть до до сладких блюд.

Существует очень много интересных, необычных, удивительных рецептов с картофелем - для будней и праздников, для долгих застолий и быстрого перекуса. Ну и конечно же не стоит забывать рецепты блюд национальной кухни разных стран с картофелем.

На этом проекте вы найдете более тысячи разнообразных рецептов блюд с картофелем.